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Informativa ex art. 13 del Regolamento UE 2016/679 del Parlamento europeo e del Consiglio del 27 aprile 2016 (Regolamento generale sulla protezione dei dati c.d. “GDPR”) I. Titolarità e tipi di [...]
Patè di tartufo bianco
Patè di tartufo bianco 90% gr. 30 E’ una crema interamente preparata con tartufo bianco d’Alba (Tuber magnatum Pico) che si utilizza come condimento per paste e carni. In aggiunta al burro o alla [...]
Crema di tartufo bianco e porcini
Crema di tartufo bianco e porcini gr.80 E’ una crema che mette insieme il tartufo bianco e i funghi in un gustoso amalgama. Si utilizza come condimento per paste e risi ma è ottima anche spalmata [...]
Crema tartufata
Crema tartufata gr. 85 – gr.300 Si tratta di un mix di varie specie di tartufi bianchi e neri. Questa crema si utilizza con aggiunta di burro o panna da cucina ed è particolarmente adatta per [...]
Carpaccio di bianchetti
Carpaccio di bianchetti gr.30 In questi vasetti viene grattugiato il Tartufo Bianchetto ( tuber borchii), noto come tartufo primaverile, con aggiunta di olio di oliva e sale. Può essere [...]
Carpaccio di tartufo nero
Carpaccio di tartufo nero gr.30 – gr.80 – gr.500 In questi vasetti viene grattugiato il tartufo nero estivo (tuber aestivum) con aggiunta di olio di oliva e sale. Può essere usato nella [...]